一时之间，创办啤酒厂风靡全国，短短几年时间里，地方啤酒的品牌就多达813家，别说省份，就是一个城市、一个县城，都可能有自己的啤酒厂，赣省亦是如此。
但现在还是1983年，赣省只有寥寥几个啤酒品牌，而且因为各种原因，现在都处于无力扩张、缺乏技术革新的现状。刘小天如果能够在现代收购啤酒厂，相当于降维打击了。现在唯一愁的就是原材料了。
不同啤酒用的原料差异很大，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外，还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，最多可用到麦芽量的50%。啤酒里面水就占了90%。
其他的都好解决，毕竟要的不多，唯独麦芽只能想办法从1983年订购。长年累月的，需要的量太多，刘小天倒可以从2012年这边买过来，就怕被被人识破。
原料问题不是一天就能解决的，求人不如求己，啤酒大麦的种子很简单，刘小天可以从2012年这边买。到时候只需要以技术保密为由，拒绝透露就行了。
现在唯一难办的就是种植啤酒大麦的土地了。别的村、别的队，刘小天都没有办法。只能从自己队里想办法。
大家的土地都是有数的，为了生活，大家肯定不会轻易更改种植粮作物。刘小天也不敢让大家把水田改旱地。
现在可以做文章的只有分给大家的旱地和荒山了。每家每户都分了2亩旱地，往常种的都是红薯，不值钱，但管饱。
刘小天想着是不是应该让大家都改种啤酒大麦。不过，他转念一想，这样也不行。如果自己这么做的话，那一定会遭到大家的强烈反对。
毕竟饭都吃不饱了，谁愿意跟着你种不能吃，只能酿酒的啤酒大麦呢。
“那我现在就只有一个办法了。那便是开荒。”
要说9队的山有很多地方都是适合种植的，只不过很难开发。后世的时候，有挖掘机作业。华林山镇开发出了很多的新田地，后来又因为保护环境退耕还林了。
现在已经10月了，距离冬天还有3、4个月，刘小天心里想了想，时间应该够了。
怎么合理的解释挖掘机出现在刘小天家门口，这是一个很大的问题。
“深圳的战友开回来借给我用的。”刘小天刚刚想到便摇了摇头，说道，“不行。”
“无可奉告。”刘小天又摇了摇头，“这样也不行。”
“战友买来寄存在这里，自己出钱租用的。”刘小天想了想，这样说似乎还行。
刘小天想来想去，也只能这么说了。首先第一点，机器自己觉得买不起，只能是战友的。第二点，关系再好别人也不可能送给自己，只能是借或者租。
显然，如果啤酒厂战友有股份的话，那么租借挖掘机用来开发种植啤酒大麦的土地，就可以很好的掩饰过去了。
想到这些，刘小天觉得自己是个天才，同时他也是破罐子破摔了，只要自己咬住不合理的地方不承认，别人就抓不到他的错误。
为此，刘小天买了一台30多万的挖掘机，然后在家学起了操作。学习了两天，浪费很多的柴油。刘小天把自家附近的给平整了一遍。挖掘机想要学会容易，但是想要学精也难，但是也足够用了。
榨油厂的两台机器，按照每天工作8小时算，一天可以消耗7200斤茶油籽干。就现在存下的2千多斤油茶籽干，一个上午的时间就全部消耗一空，得到了210斤茶籽油。这里面有一半是属于队员的。
这些油分给队员，一户也就分上个3斤多，刘小天也没有多想，就按照一户3斤的量先发先去，也不用提前通知，等下午收购油茶籽的时候就可以通知大家了。
榨油厂就是这样的，做一天给一天工资，做半天就给半天工资。只不过刘小天仁厚，这些人只做了半天，他也给了一天的工资。现在榨油厂早就关门了，徐小游他们应该是上山在油茶籽去了。
当然收购油茶籽这种事情刘小天一个人肯定是忙不过来的，队里每天值班的干部都会过来帮忙，严大成这些职工忙完了也会过来帮忙。刘小天一直不缺人手。
自从准备扩大生产，收购其他村的油茶籽，就不可能再适用9队的这种做法了。按照食用油1.2元一斤，刘小天大概算了一下，50斤新鲜油茶籽产1斤茶籽油。也就是说每一斤新鲜油茶籽合计2分4毫钱，这当然是没有计算人工成本、用电成本、机器损耗等的数据。
除去机器的话，人工成本、用电成本平摊下来很少，可以忽略不计。原本100斤新鲜油茶籽可以产出1斤茶籽油，还要交一半的油给榨油厂。也就是说，最终这100斤新鲜油茶籽只产生了6毛钱的价值。
不仅如此，油茶籽榨油需要5道工序，制作之前还得先晒干去皮。光晒干去皮就需要10天。这就是为什么以前的人们不怎么愿意去做这事，能够得到自家够用的食用油，便不会再去采摘油茶籽了。
正是因为这样，刘小天直接把每一斤的油茶籽定价在6毫钱一斤，大家省了功夫去晾晒去皮，却可以得到以前一样多的等价的钱。
但是三爷爷没同意，一个人一天只能摘50斤油茶籽，按照这个价格，一天也就是3毛钱。远远低于本地的平均日工钱5毛。
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