实际上沈父打发了虎子一家后，便自知白手起家，家中底子实在是枯得很，不像人高门大户磕巴磕巴底子还有那么十个八个忠仆，虎子的事也同时让沈父意识到这人不是自己的终不可靠，索性便花了大笔钱让人牙子送了不少人来，准备在花田选一处建庄子，买的这些人专门留下看管翻晒花田香山产下的香料，到时帐记着细些，卖身契又在自己手里，总也翻不出大浪。
借着这个机会，柳氏让沈荷香也挑几个自己用，毕竟闺女在简府也总得有几个自己能放心用的人，沈荷香正求之不得呢，一口气买了十来个长得俊俏的小姑娘，又要了几个身形膀实的。壮年男丁，冰肌坊分五个给阿春用着，这边冰肌香糕铺也要开张，剩下的过去跟着喜春学做糕点。
学了十多天才总算有点样子，左开门的自然都是喜春的手艺，这么些年经过沈荷香的调，教，喜春这把手艺着实了不得，可谓是青出于蓝而胜于蓝，做出的糕不仅色香味俱全，且香味浓郁，尤其是泡过泉水的各种香花瓣，磨成干粉后存放起来，做的时候只要抓上一小把，糕便会香味四溢，口感极佳，因着小姐的习惯，喜春做的时候都会配以各种花瓣粉，自然是极为吸引人。
而同样的材料才学十多天的小丫鬟便是做得差多了，好在做得是沈荷香花银子买来的祖传配方，用料不差加上喜春看着，倒也不难吃，只是卖相有一半会稍差那么一点，但却极为便宜，好的一方才五文，差的三文四文都有，总之比对面那家便宜的多。
此时对面的王家糕点铺顿时冷清了大半，一上午也不过三两个人买，几乎都跑到对面那家，急得王氏的哥嫂一遍遍出来看，而虎子却是坐在灶上唉声叹气，虎子娘却是抱着孩子抹着眼泪，口里直说：“虎子你真是迷了心窍，糊涂啊……”
虎子抱头半响没有言语，却不知那掩着的手臂下眼中的悔意，他想过好好的帮着沈家看着香山看着花田，想过一辈子就这样娶了媳妇抱个儿子，平平淡淡的过日子，但是每看到沈家的兴旺，看到那个离他越来越遥远，只能在午夜梦回才能正视的女子，他心中便如刀绞一般，为什么会如此，他不止一次问过自己，但最后所有的答案都是因为他穷困，他家贫，他没有银子，没有底气，才不配得到一切，而这是个挣扎的漫长的痛苦的过程，他也曾心虚过，后悔过，可是有些事有第一次，便有第二次，周围所有的人与事都逼着他，仿佛没有回头路般往前走……
直到落入今日的境地，如今见着对面荷香的铺子，虎子便知她定是恨自己入骨了，她在用这种方法告诉自己，她的厌恶与看不起，想到此他便将头深深的埋入到了膝盖之中。
而王氏却是气得直跳脚，但大家开门做生意，是各凭本事，只要没在自家门口拉人，就只能干瞪眼看着，除非你能将人招回到自己铺子，最后只能想到降价，但无论她降多少，对面总比她家少一两文，而且去了对方就很少再回来买了，基本全成了那家的回头客，这更是让王氏恨得耳颤。
能不回头么，那糕里掺得可是泡过泉水的干花磨的粉末，便是不吃闻着便清香溢鼻，咬一口虽说新人做的总是差点，不是咸些便是甜些，但是平民毕竟不是贵府那般嘴巴叼，什么山珍美味都吃过难以伺侯，大多数人吃着都觉得很不错，且吃完再吃其它糕点，竟是有些淡而无味，这么便宜又好吃的糕点自然便成了回头客，他们不知道的是自己吃的那些实际不过喜春选剩下的料，丫鬟拿来练手的东西。
真正的好物却是都在左开门里，黄夫人到的时候，冰肌香糕铺正有几个同她一样赶来的官宦之妻，微微点头交淡一番，便开始看起了铺里的糕点，看着那新制的黄梨木中码得一小块一小块的糕点，不似其它店中码得几层叠在一起，一个格里只放一两块，不由都觉得新奇起来。
那做伙计的丫头便解释道：“我们家掌柜说了，卖精不卖多，所以每日的糕都是现做的，只有一两块，如果过夜就倒掉，不会让贵客吃隔夜糕，若是有喜欢的贵客可以留个地址，做好便立即送到府上，我们店里人很多，跑腿很快，所以保证是刚出锅热气腾腾松软的香糕，保准贵客们吃得口余留香，满意安康……”
“哎呦，这小丫头话儿说得可真有趣，嘴倒是伶俐的很啊……”几个夫人听着不由捂着嘴笑了起来，被夸的丫头不由笑出两个酒涡，她是小姐亲自挑的，不用她在后院烟火熏燎的做糕，就让她在前面跟贵客说话儿，每卖出一方就给她一文钱，是除了月例的格外钱，一开始她还觉得一方糕卖到半两到二两银子实在太贵了，谁想到这些贵人居然眼皮不眨的就买下来，才一上午她就赚了十几文，顿时笑得眉毛弯弯，这活儿她爱干，又能得钱又被人称赞，做得可开心了。
看着那些精致小巧，或晶莹剔透或整块奶白，乳黄，及黑白绿等的糕点，顿时细细问起来，小丫头都一一回着。
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