第151章 新的起点
十点五十，金砖商厦五楼，人山人海。
“咚咚咚~”
“乓乓乓~”
小凡食疗店前驻扎着一只民乐队，此刻锣鼓升天，好不热闹。
店门前表演着舞狮，惹得围观的小朋友拍手叫好。
徐凡拨开人群，出现在了众人面前。
“徐凡你来啦，大家掌声欢迎。”张主任站在一侧花篮前方，此刻笑吟吟地走上来，带头鼓起了掌。
一时间现场掌声雷动，竟然淹没了一旁的锣鼓声。
“徐老板，你好帅啊。”
“厕所门神，厕所门神。”
“哈哈哈哈哈哈。”
现在气氛很和谐，众人都迫不及待地聚集在店门口，就为了能够早早地吃上店里的美食。
徐凡内心有些怯场，他还是第一次面对这么多围观群众，显得很不适应。
“我现在是网红了？”徐凡有点难以置信，但从商业街一路推着电频车进入商场，沿途上所见所闻无不在说明自己已经是个名人了。
“谢谢大家。”
张启明来到徐凡身边，将手中的纸质烟花交给了他，笑着说道：“要不当众讲两句。”
徐凡刚想推托，但张主任觉得这个主意不错，当即怂恿徐凡起来。
“对啊，讲两句啊徐老板。”
“大家安静，我们听徐老板讲话。”
“大家鼓掌。”
“啪啪啪啪啪啪。”
群众里面有坏人啊...徐凡无奈，只能硬着头皮站在人群中央。
周围一下子变得鸦雀无声，一旁的锣鼓和舞狮也都停了，所有人的目光都聚焦在徐凡身上。
徐凡轻咳两声，清了清嗓子，他将纸质烟花当做话筒摆在身前，“不知道该说什么，总之感谢大家的捧场，小凡食疗店自注册商标以来步过了半个年头，如今来到金砖商厦，既是机遇也是挑战，今天全场九折，希望大家吃得尽兴吃得满意，就这样。”
说罢，徐凡将手中的纸质烟花启动，“砰”得一声纸花飞舞，引得人群有一阵喝彩声。
其余几人也将手中的纸质烟花启动，一时间五彩斑斓的纸花弥漫半空，忍得众人小朋友仰着脑袋追着纸花到处乱跑。
“徐凡，你说得真好。”张主任悄悄地拉徐凡近身，暗地里对他竖起了大拇指。
“谢谢张主任。”
徐凡转身找到了李牧三人，给他们分发起了任务：“兄弟们帮个忙，派发一下取号单。”
“直说，怎么弄。”李牧爽快地说道。
“这样，四眼你来派发三人以上用餐的，田鸡你派发两人用餐的，李牧你就负责剩下的单人用餐。”
徐凡说完就从口袋里拿出了早已准备好的取号单，已经提前分成了a，b，c三类。
a类就是三人桌以上，b类是两人桌，c类就是单人桌。
“行，没问题。”李牧从徐凡手中接过了c类取号单，上面的号码从1开始递进到20，一共有20张，其他两类也是如此。
“彤彤，敏敏，小黑，我们先进去。”
徐凡带着员工准备进入店铺去备菜了，外面全全委托给张启明和吴敏。
“徐凡，够兄弟。”徐凡和李牧擦身而过时，两人心灵相通的对视了一眼。
徐凡是特意将单人桌的取号单交给李牧负责的，毕竟可能会有孤身前来的美女，李牧就好这口。
“徐凡，那我先走了。”
“再见张主任。”徐凡和张主任挥手告别后，带领众人彻底进入了店铺。
“不要急，一个个来，你几个人？”四眼将手高高地举过头顶，手心里牢牢拽着取号单。
“一个。”
“牧哥，牧哥。”四眼喊道。
“干嘛，我可不帮你发，我自己忙不过来呢。”李牧没好气地说道。
“我这里有一个女的是单人桌的。”
“哪里？”李牧“嗖”地一下侧头去看，果然是个单身妹妹，当即朝对方喊话：“妹妹，这里这里，到哥哥这里，你的号在这取。”
...
厨房内。
“师哥，这后厨太大气了，比之前的宽敞干净多了。”
“前厅也是，桌位多了好多，而且还有吧台。”
“花了八万多呢，能不好吗？”徐凡想想就有些心疼。
“别闲聊了，彤彤你去把米饭煮起来，敏敏，你过来帮忙洗菜。”
徐凡迅速分配工作，差点忘了小黑，“小黑，排骨和土鸡焯一下水。”
见众人都活在忙，徐凡自己从后厨一侧里搬出了六个不锈钢圆筒，其中三个是从之前店铺里搬过来的，还有三个是新买的。
冬瓜排骨汤由于是烹饪时长的负面效果，所以徐凡决定一半的锅子都用来煮冬瓜排骨汤。
剩余的三个锅子，两个用来煮鲫鱼汤，一个用来煮滋补鸡汤。
滋补鸡汤有减烹饪时长词条，出锅最快，这样安排是最合理的。
当然除了汤品意外，肯定会有顾客点其他菜品，因此也得提前烹饪出半成品。
比如松鼠鳜鱼，需要先裹粉入锅炸一遍，捞出控油后可以闲置在一旁，等有顾客点单后再进锅复炸一遍即可。
类似的还有文思豆腐里的豆腐，青椒肉丝盖浇饭里的青椒等，都可以提前处理好放在一旁备用。
后厨里众人忙得热火朝天，张启明朝里面喊话了，“徐凡，到店了，要不要放客进来？”
徐凡抬眼核对了一下时间，确实十一点整了。
“彤彤，敏敏，你们快回去前厅去，同时告示张大哥可以放客了。”
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