楚然将碗筷都拿了过来。
给娇娇盛了一小碗，给乔楠盛了一大碗。
乔楠看着自己面前都有些冒尖的米饭，忍不住的说道：“楚然你这是想要把我喂成猪吗？居心何在。”
楚然笑道：“多吃点，长点肉，看你瘦的。”
一旁的楚娇娇，看着爸爸和乔楠阿姨之间的互动，忽然感觉自己像是被莫名其妙踹了一脚。
一脚踹在了她的心上。
那一瞬间，她就觉得，好像平日里自己拥有的一个大宝库突然被人挖走了一大勺！
都是爸爸的爱！
然而下一刻，一大筷子的羊肉就出现在了她的小碗当中。
乔楠的样子忽然变得异常地和蔼可亲，与平日里埋头干饭的形象完全不同。
“多吃点，娇娇你看你瘦的。”
楚娇娇：“？？？”
现学现卖是吧。
虽然很想噘嘴生气，但是碗中的肉片，光是看着就已经很香了。
而且还是爸爸做的。
楚娇娇擦了擦嘴角的口水。
用小勺舀起一片羊肉。
楚然切得羊肉片并不算太小，但是比较的薄，尽管如此，放到娇娇的嘴中依然是填满了她的小嘴巴。
真香！
看着娇娇吃的嘴角流油，乔楠也忍不住的咽了咽口水。
这盘蒜爆羊肉，看上去有点发红，但又不是很红，而是浅浅的那种红色。
但是整体上又呈现出一种金黄的颜色。
金黄与红色交相辉映，上面的那层勾芡的汁液将整道菜全都包裹在其中，让人看上去就胃口大开。
蒜香与醋香同时钻进了鼻孔当中，刺激着舌头下面的口水疯狂的分泌。
然而两种香味相互独立又相互融合，比什么酸梅汤、健胃消食片更加的开胃。
楚然也是看着面前的蒜爆羊肉。
之前他在一本杂志上看到过，鲁菜当中的爆菜，不同的手法做出来的颜色是不一样的。
人们往往常说“鲁菜重色”，实际上并不是“鲁菜”重色，而是鲁菜的烹饪手法就使得菜的颜色发生了变化。
相关的比如说，酱爆的菜本身就是酱红色的，而油爆的菜又是白色的，芫爆与汤爆基本上都是原色。
并不是说厨师或者某个地方的菜系赋予了菜品这一种颜色，而是菜品做出来就应该是这个颜色才对。
厨师只是一个会使用相关烹饪手法的工人罢了。
楚然非常认同一句话：
厨师并不是创造什么，而是将无数的食材与调料，通过各种各样的烹饪手法，还原出它原本的味道罢了。
一菜一式，一菜一味，一菜一色，一菜一芡汁。
当时看到这句话的时候，楚然心里面想着，这人估计是厨子里面哲学学的最好的。
乔楠这边看了一眼楚然，然后伸出筷子也给楚然夹了几片羊肉。
“你吃你的就行，不用给我夹的。”
乔楠一个大无语。
死直男楚然，也不看看现在是什么氛围，纯纯的氛围破坏者。
当然，娇娇就在近前，她也没有说些什么。
而是赌气似得狠狠地夹起一块肉片，然后放到嘴中。
羊肉片入嘴的一瞬间，她只觉得非常的滑嫩。
和她自己做的菜完全不同。
楚然的肉片完全就是非常的嫩，一点也不柴。
如果说，肉炒地老了和炒的不熟之间，有一个非常难以把握的狭窄的区间的话，那楚然绝对是，能在这个狭窄区间内走钢丝的大佬。
真就是不多不少，刚刚好。
羊肉本来切得就非常的薄，尽管外面裹上了一层淀粉，但是在烹饪的过程当中依然非常容易炒老，肉质变得发柴。
市面上常常能够吃到的，正常的非常嫩滑的肉片非常少。
倒也不是说没有这种水平的大厨师。
仅仅是对于普通老百姓来说。
在餐馆当中吃到的非常滑爽的肉片，那是厨师往往在炒制之前就用嫩肉粉搅拌了很长时间。
虽然说嫩肉粉是正常的一种处理食材的手段，但是毕竟……懂的都懂。
更有一部分人，在肉上，会选择带着肥肉的肉片。
这样做出来的肉也很嫩滑。
唯一的缺点就是会影响成菜的口感，以及……吃多了会腻得慌。
而像是楚然这样的利用完全的瘦肉做出来的这么好的口感的菜，非常的少见。
第一口乔楠就惊呆了，随着牙齿的咀嚼。
蒜的香味慢慢的从菜里面渗透了出来。
这道菜的名称就叫做蒜爆羊肉，足以见得蒜在整道菜当中的作用是多么的巨大。
咸香的肉感搭配蒜香，一个字就是——绝。
紧跟着的就是略微的酸味。
可是乔楠感觉这酸味和平常的酸味不太一样。
更像是一种缺它不行的感觉。
这道菜本就是用旺火爆炒，大蒜和食用油的组合一开始吃起来的时候是很香的。
但是再加上羊肉之后，稍微的就会显得有点腻。
而这个时候，最好的解腻方法就是让醋加入进来。
因为醋在之前烹饪的时候，楚然额外放过一次，进行烹香。
所以，这酸味在嘴巴里并不是后来加入的碗汁当中的原醋那般，完全的酸。
而是带着混合着蒜香与肉香的一种味道。
让人吃起来很上头。
乔楠忽然想起来，似乎楚然做的每一道菜都是回味无穷，并非简简单单的单一口味。
在最后即将吞咽的时候，她还品尝出来一丝甜甜的味道。
但是非常淡，不过乔楠的味觉非常的发达，虽然那甜味一闪而逝，但还是被她抓住了。
这一点甜味就是当时楚然为了中和醋的酸味而放入的那一点儿白糖。
一直到将肉片咽到肚子里面，五味集齐了三味，关键整道菜还是咸香口的。
总的来说就是回味无穷。
乔楠脸上挂出微笑来。
简直就是一个大满足。
她看着对面的楚然，好像也在细嚼慢咽的品尝着自己做的菜的味道。
真不知道他的脑袋里面装的是什么，每一道菜都做的这么好吃。
而且看他的样子好像都是第一次做。
一想到以后和楚然一起生活，根本不用发愁吃喝口舌之欲，身为一个小吃货的乔楠，高兴地简直要蹦起来了。
而楚然看到乔楠一副花痴脸，脸上挂满了大大的疑惑。
喜欢离婚后，带着萌娃开店请大家收藏：(www.1ddu.com)离婚后，带着萌娃开店一点读书更新速度全网最快。