庄园里，餐厅。
“我们打算修四十段水渠，每一段都像是一个小蓄水池；在这些小蓄水池旁边，我们都会树立一个风车。
风车被风一吹，就转动起来，带着阿基米德水泵转动起来，把低处的水抽去高一层的水渠中；如此一来，就可以利用风力带动水泵，把山坡下的河水，一级一级传递到山顶。”
餐桌上，奥尔菲特侃侃而谈起来，虽然安跟安妮玛丽都装出一副认真听讲的模样，但事实上，她们一句也听不懂…
“只依靠风力，每天抽取的河水足够田地灌溉使用么？”阿方斯在旁边笑问道，这才是他关注的重点。
不过，比起用水车甚至让农民去挑水，荷兰人这套风车自动取水系统，不知道高效了多少！
“目前来说，一整套系统只能为10个地块的花生提供灌溉的水源。”奥尔菲特想了想回道。
一个地块才6法亩，40段水渠、40个风车，竟然只能灌溉60法亩花生，这效率，低得让人头麻！
“这太少了，我们有接近100个地块，但一口气修建400个风车，这很不现实。”阿方斯有些无奈。
“不不不，不需要那么多，我们已经在山坡上修了一个大的蓄水池，把山里的小河引过来，可以提供灌溉20个地块的水源；
加莱也经常下雨，这也可以减少我们的灌溉，大概能节约15%的灌溉；而是降雨也能增加蓄水池的蓄水量。”奥尔菲特回道。
“这么算起来，也还需要两百多个风车？”阿方斯依旧皱眉。
“嗯…所以，我们正打算修建更大的风车，如果一个风车可以顶得上四个小风车，那我们只需要60个大风车跟60段大水渠就够了。”奥尔菲特点点头。
“这效率依旧太低了，建造更大的风车，没准需要花费更多的时间。”阿方斯摇摇头：“这样吧，晚一点，我跟您去看看，也许能想到比这更有效的取水方法。”
“我听着还行啊？只需要把风车放在那里，就可以替你灌溉农田了！”安妮玛丽总算听明白了一点：“我也得为我的领地建起风车才行！”
“风车有很多种的，抽水风车、碾磨风车、锯木风车…”奥尔菲特接过话：“不过，风车需要安装在有风的地方，海边会更合适些。”
“我坚持认为，我的领地可以建起风车！”安妮玛丽开始赌气了，奥尔菲特这是什么意思？难道自己的领地还不如海边？
“您的研究进行得如何了？我上次听尼尔说，您认为经过您的培育后，一个地块可以产出2吨的花生？”阿方斯笑着打岔了话题。
“对，我非常有信心，加莱的雨水比荷兰要少一些，阳光也充足不少，种植花生这样喜欢阳光的作物，收成一定比荷兰还要高。”奥尔菲特高兴的点点头。
这也难怪他高兴，他就是研究如何提高花生产量的，现在才第一次大规模种植，就有希望获得丰收，不就是交出一张满意的答卷？
“花生？”安露出奇怪的神色：“这是一种什么作物？我好像听说过？”
“新大陆来的一种豆子，不过它可以榨油，产油率不比油菜籽差。”奥尔菲特回道。
“油菜籽？”安妮玛丽歪着头：“一法亩（5200平方米）可以收6蒲式耳油菜籽，这个花生，比它多还是比它少？”
“多了一倍。”奥尔菲特回道。
“一倍？！！”安妮玛丽瞪大眼睛！
“对。”奥尔菲特斩钉截铁回道。
“现在还能种吗？我得让他们也种花生去！油菜籽已经收成了，这些懒汉，现在一定是在搁荒土地！”安妮玛丽一下子化身小财迷。
“所有的种子都种下去了，得收成后，才能有新的种子可用。”奥尔菲特尴尬回道。
“阿方斯…”安妮玛丽转过头，又开始对阿方斯撒娇了：“你帮我买新的种子，好…不好？”
“买的种子不太好，只有奥尔菲特先生的种子的6成收获。”阿方斯摇摇头：
“你的土地也还没有开始改造，过段时间吧，等奥尔菲特先生忙完了，再去圣法高为你改造土地。”
“那我就赶不上种花生了…”安妮玛丽嘟着嘴。
“你再说，小麦都给你耽搁了。”安哼了一声，这该死的安妮玛丽，一把年纪了，还整天撒娇个不停，恶心！
“…”安妮玛丽更是嘟着嘴，却没有再吭声了…
“吃午餐吧。”阿方斯连忙和稀泥，这齐人之福是真不容易消受啊…
“老爷，拉蒙他们回来了。”这时，阿尔弗雷德匆匆走进门来：“汀娜大小姐也回来了…”
“她怎么也回来了？”阿方斯顿时一个头两个大。
之所以把克里斯汀娜打发到城里去，就是怕她留在庄园里搞事情；现在亚索正在研究火炮，安妮玛丽、安都怀孕了，阿方斯已经没有更多的精力、去管这小丫头了…
“我这可是立了大功！”谁知，克里斯汀娜自己已经大摇大摆走进餐厅来：“饿死我了！”
“给她拿一份餐具。”阿方斯往薇薇安身边的空位一指：“坐那里去。”
“她凭什么坐我的位置！”克里斯汀娜却不高兴，她往常坐的位置，现在被安妮玛丽霸占了！
“赶走她，把椅子抢回来。”安在旁边起哄。
“如果你付两个金币…”克里斯汀娜眨了眨眼睛。
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