徐阳直接说出了自己的想法。
说是借鉴，是因为饭店整体的风格和这个类似。
接着继续说道：“我准备要开的饭店和其他普通饭店有比较大的区别，比如说别的饭店是点餐的方式，想要吃哪一道菜点了厨师就做，而我不同，相当于是学校的方式，只是售卖套餐。”
“套餐比如说有一荤一素一汤，两荤一素，两素一荤菜等等类型，所以在点餐以及取餐上面会有很大的改变。”
徐阳一开始也是准备开一家普通饭店，然后凭借着自己的厨艺吸引客人前来品尝。
但是后来发现不是特别的好。
像是五星菜品麻婆豆腐他可以卖88元，但二星相同的素菜菜品估摸着价格在30元上下浮动，这就会导致价格相差过大。
加上菜品星级越高，每天做的次数就越少，
限量卖当然可以，但万一每天的客人都是冲着这一道菜而来，岂不是其他的菜品都没有点的可能，那肯定不行。
既然是这样的话，干脆直接做成套餐来******如说一份麻婆豆腐，一份夫妻肺片，外带一份普通的汤，都是五星菜品，那么价格可以定高一些，每天限量只卖九份，可以保证不会浪费次数。
再有就是三星的鱼香肉丝，也可以搭配五星的麻婆豆腐，价格可以稍微低一些。
每天他不推出菜单，只退出套餐。
加入一天是二十分钟，卖完就不卖了，相当于是限量供应。
当然像是比较低的二星菜品，每天可以烹饪的次数比较多，同样可以做成套餐，只是说不限量了而已。
这样最大的好处就是徐阳每天可以根据菜品不同星级来进行搭配，不至于麻婆豆腐做完了，而回锅肉还剩下一半，那肯定不行。
当然，这也仅仅是徐阳现在的想法，具体的还需要在接下来几天时间再看一看。
但是大致的模式是肯定不会改变的。
毕竟现在也没有那么多的卡片，可以让自己不受次数的限制，那么这种套餐的模式是最好的选择。
除此之外，徐阳也是想不到其他更好的办法了。
当然，徐阳也是知道。
肯定还会有更好更不错的装修风格。
只是时间比较着急，又想不到更好的风格，先仓促装修了用着。
等到后面时间不那么着急了，而且找到了更好的风格，到时候重新装修也是可以的。
暂时他能够想到的就是这些。
“徐哥，这样做会不会限制太多，让一些客人不想进来吃饭，毕竟每天想要吃的东西不一样，而采取套餐的方式，客人选菜品的限制太多。”
“就比如我今天想要一道回锅肉加上酸溜土豆丝两道菜，店里的套餐有两道菜，但属于两道不同的套餐，要么随便应付一些，要么一次性买两个套餐，不觉得不是很合适。”
即便是知道这话不太好，杨小天还是说了出来。
最后他还补充一句说道：“我说这话没有别的意思，也不代表所有人的想法，我只是自己的一些想法而已。”
徐阳微微点头。
他知道杨小天说的没错。
来饭店吃饭，自然是要点自己想要吃的东西。
哪里有饭店直接售卖套餐的，除非是在外卖平台或者是团购平台可以设置卖套餐，但是店里还真没有。
杨小天说的这种情况也是可能会发生的。
反正对于大部分人而言，都是很不合适的。
而在徐阳看来，这就是自己饭店的与众不同之处。
“小天，你没有尝过我做的饭菜吧。”
杨小天摇摇头：“没错，一毕业后我就回家了，你留在锦城市发展，等我到了锦城市后，你又去学习厨师，之后也没有机会品尝过。”
“我之前是在锦城饭店上班，这个你知道，说实话我离职，并且开自己的饭店最主要的原因就是厨艺太好了，留下来没有发展的空间，至于为什么要这么开店，也是源于自己对厨艺的自信。”
杨小天的表情有些不相信。
“徐哥，你不是开玩笑的吧，我知道你在五星级的锦城饭店上班，也知道你的厨艺可能会比较不错，但应该没有好到这种地步吧。”
显然他是不相信的。
好歹是五星级饭店，能够在这里做厨师，他承认做菜可能会比一般的厨师做的好吃，毕竟厨艺摆在这里。
但是没有好到要直接离开自己开饭店的地步，这样说是怎么样都不相信。
见到怀疑，徐阳不由得笑了笑：“你不是第一个怀疑我的人，之前每次有人怀疑我的厨艺，在品尝我做的菜品之后，立马改变了态度，我相信你也会。”
“说到这份上，要不今晚上到我那里去吃饭，让你看看到底什么叫做高厨艺。”
说的再多，不如品尝一次就知道。
当初田明正他们一开始也不知道，是品尝后才知道。
而自己的父母同样不知道，也是在品尝过后才相信自己做的菜品好吃。
杨小天想了想：“行，那今天就麻烦徐哥了，让我看看五星级饭店的厨师做菜到底有多好吃、”
听着语气和说话，显然还是有些不相信，对此徐阳没有再回应。
说的再多都不如品尝一次。
“不麻烦，我先给你提前打一个预防针，反正吃过我做菜的人一开始和你的想法态度一样，但是品尝过后，立马改变了想法。”
“徐哥，你不用给我打预防针了，我可能没办法想象到底是什么味道，但不管怎么说都是五星级饭店的厨师，味道方面不用担心。”
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！